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個人でも可能な食品ロス対策って何？身近な部分から見直してみましょう！

昨年10月に消費税が10％になり、皆様の生活にもさまざまな影響が出たのではないでしょうか？消費税10%がスタートした直後は、少し複雑な制度となっていたことから「このケースの場合、消費税は8％or10％ …

今回は、2020年に制度化が決定しているHACCPに関して、食品工場の建設計画が立ち上がった時、設計段階から注意しておきたいポイントをご紹介したいと思います。 2018年6月に可決された改正食品衛生法 …

近年、RFIDやICタグを使った運用がさまざまな業界で広がっています。RFIDは、「複数のアイテムを一括処理できる」「遠くのものを識別できる」など、さまざまな特長を持っているため、アパレル業界や物流業 …

今回は、倉庫や工場などに導入が進んでいる『ロボット技術』の基礎知識についてご紹介します。製造業界や物流業界では、従業員の高齢化や人手不足の深刻化など、さまざまな課題を抱えていると言われています。そこで …

今回は、いつもと少し趣向を変えて、レジャー関連の情報をご紹介します。食品工場や各種倉庫などは、全国各地に点在し、外から外観だけを見ることは誰にでも可能です。しかし、実際にそういった工場や倉庫の中がどの …

いよいよ東京オリンピック開催まで1年を切りました。最近では、東京オリンピックで開催される各種目の代表選手決定のニュースも増えてきており、徐々に本格的な盛り上がりを見せています。しかし、街中の飲食店など …

2019年の夏も、後半にかけて台風の上陸や九州地方を襲った豪雨災害など、昨年同様に風水害による被害が目立ちました。さらに、これから10月にかけて、台風の発生が多くなる季節となりますので、強風や大雨に関 …

昨今、工場や倉庫などでは、「工場（倉庫）の自動化」「工場のIoT化」「見える化」などと言ったキーワードがよく聞かれるようになっており、このサイトに訪問していただいている方の中にも、『自動化』や『IoT …

この記事では、リテール業など、中小企業におけるHACCP（ハサップ）の現状についてご紹介します。2018年6月に食品衛生法が改正されたことにより、今まで中小企業などでは導入率が低かったHACCPの導入 …

今回は、私たちの生活に必要不可欠な『物流』を支えるトラックの基礎知識についてご紹介します。普段の生活の中で、外出時に一度もトラックを目にすることなく一日が終わる…などということはほとんどありませんよ …