2020.08.20 Thu工場の衛生管理 食器洗浄機の正しい使い方について。正しく使わないと食品事故の原因になることがあります 今回は、さまざまな食品を取り扱う施設に導入されている『食器洗浄機』の基礎知識についてご紹介したいと思います。近年では、一般家庭などでも導入されるようになっている食器洗浄機ですが、日々大量の食器や調理器 …
