近年話題を集めている『フードバンク』とは何か?

皆さんは、『フードバンク』という言葉を耳にしたことがあるでしょうか?日本語に直訳すると「食料銀行」を意味する社会福祉活動のことなのですが、世界中で食品ロスが問題となっている昨今、その活動が注目を集める …