工場の衛生管理

今回は、食品を取り扱う事業者であれば、必ず頭に入れておきたい、食中毒菌についてご紹介します。 食中毒といえば、梅雨時期から夏場にかけて増加するというイメージをお持ちの方が多いですが、実際には冬場などに …

今回は、これからむかえる本格的な夏に向けて、工場や倉庫の管理者が頭に入れておきたい熱中症の基礎知識をご紹介します。 工場や倉庫などの作業現場では、取扱製品によっては、エアコンなどの空調機器を利用するこ …

今回は、工場や倉庫内で働く従業員が、安全で健康に仕事をできるようにするため、注意すべきポイントについてご紹介します。2019年も春が終わり、これからどんどん気温が上昇することになります。普段の生活やレ …

さまざまな食品の製造・加工を行う工場では、徹底した衛生管理がとても重要で、製品の製造と同じくらい清掃が大切だと言えます。 清掃をおろそかにしてしまえば、食品への異物混入の原因ともなるカビや害虫の繁殖を …

今年も冬の終わりに近づき、天候も良く過ごしやすい気温の日が増えてきました。一般的に、花粉症を除けば1年の中で最も過ごしやすいと言える気候で、この時期は気分も前向きになれるという方が多いのではないでしょ …

今回は、『日本人の国民病』とも言われている花粉症に関して、花粉症が日本の労働力にどれぐらい悪影響を与えているのかや、効果的と言われる職場での花粉症対策についてご紹介します。 日本では、毎年2月から5月 …

今回は、工場や倉庫における防虫対策についてご紹介していきたいと思います。食品を取り扱う工場や倉庫では、万一、異物混入があった場合、企業の存続を揺るがすほどの問題に発展しかねないため、非常に厳しい品質管 …